Dostępny

Kakao nieodtłuszczone Panama 250g

32.00

Kategorie: ,

Opis

Prawdziwe nieodtłuszczone KAKAO

z Panamy klasy premium

250 gram

Panama jest jednym z bardziej liczących się producentów ziaren kakaowca – znajduje się w czołówce 40 krajów wytwarzających kakao na świecie, rocznie wzbogacając glob o 662 tony tego surowca. Może nie jest to imponujący wynik, co więcej, panamskie kakao nie dobija nawet do 1% tego, co może zapewnić np. Afryka Zachodnia. Jednak kakao z Panamy przewyższa wielu swoich konkurentów pod względem wyjątkowej jakości.

Profil smakowy kakao – Mocno czekoladowe,  silny aromat i szlachetny gorzki smak.

Niska kwasowość.

Aromaty: nuty czekolady, orzechów i kwiatów.

Zawartość tłuszczu: 20% – 21%

Region : Bocas Del Toro.

Masa netto: 250g