Opis
KWAS L-ASKORBINOWY- WITAMINA C LEWOSKRĘTNA
Zastosowanie
Kwas L-askorbinowy inaczej Witamina C odgrywa istotną rolę w funkcjonowaniu ludzkiego organizmu.
- Witamina C wzmacnia ścianki naczyń krwionośny, wygładza zmarszczki, wzmaga elastyczność skóry, rozjaśnia karnację i rozstępy, chroni skórę przed promieniowaniem UV, zapobiega starzeniu się skóry, dobrze chroni przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, .
Funkcje witaminy C w organiźmie
- Uczestniczy w procesach metabolicznych jako substancja przenosząca elektrony.
- Współdziała w biosyntezie kolagenu, przyspiesza proces gojenia się ran i zrastania kości.
- Uczestniczy w metabolizmie tłuszczów, cholesterolu i kwasów żółciowych
- Bierze udział w biosyntezie hormonów kory nadnerczy
- Uczestniczy w regeneracji witaminy E
- Ułatwia przyswajanie niehemowego żelaza i uczestniczy w wytwarzaniu krwinek czerwonych.
- Jako silny reduktor przeciwdziała procesowi utleniania wywołanemu przez wolne rodniki
- Podnosi odporność organizmu
- Hamuje powstawanie w żołądku rakotwórczych nitrozoamin
- Ma właściwości bakteriostatyczne, a nawet bakteriobójcze w stosunku do niektórych drobnoustrojów chorobotwórczych
Witamina C, czyli kwas L(+)-askorbinowy to niskocząsteczkowy związek o ogromnym znaczeniu dla organizmu. Jest aktywatorem wielu enzymów i odgrywa ważną rolę w oddychaniu komórkowym. Jej różnokierunkowe działanie sprawia, że jest nieodzowna w przebiegu wielu procesów metabolicznych. Przede wszystkim wpływa na wytwarzanie kolagenu, z którego jest produkowana tkanka łączna. Ułatwia gojenie się ran, złamań, hamuje tworzenie się sińców, powstawanie krwotoków i krwawień dziąseł.
Jest najważniejszym związkiem o działaniu antyoksydacyjnym w środowisku wodnym ludzkiego organizmu. Potrafi redukować tak groźne dla komórek formy tlenu jak: tlen singletowy, aninonorodnik ponadtlenkowy i rodnik wodorotlenowy.
Witamina C działa synergistycznie z witaminą E, która po zetknięciu z wolnym rodnikami wiąże je i neutralizuje. W wyniku tego procesu jej cząsteczki jednak ulegają rozkładowi i tracą swoją aktywność. Natomiast witamina C po związaniu z wolnymi rodnikami nie ulega rozpadowi. Przekształca się w kwas dehydroaskorbinowy, który w procesie redukcji ponownie wraca do formy kwasu askorbinowego. Witamina C jest na tyle aktywna, że regeneruje się sama a także dzięki niej następuje regeneracja witaminy E. Dlatego tez zestawienie obu tych witamin jest doskonałe w walce z niszczącymi rodnikami.
Większość witamin pobieranych z pokarmem pochłaniają na swoje potrzeby głównie narządy wewnętrzne naszego organizmu. Skóra jest ostatnia w kolejce i otrzymuje niewielki procent witamin zawartych w pożywieniu.
Ponadto podczas ekspozycji skóry na działanie promieniowania UV ilość kwasu askorbinowego ulega znacznemu zmniejszeniu: działanie UV o natężeniu identycznym jak słońca w południe przez okres 45-50 min. zmniejsza zawartość witaminy C w skórze o 80%.
Mimo tego, że istnieją mechanizmy regenerujące witaminę C, nie jest jednak ona niezniszczalna. Trzeba ją dostarczać skórze np. poprzez 62.
Kwas L-askorbinowy jest najbardziej skuteczną i aktywną biologicznie formą witaminy C.
Jej skuteczność i przyswajalność jest określona odpowiednimi warunkami, czyli: niskie pH na poziomie 2-4, odpowiednie stężenie (min. 5% -max. 20%) oraz obecność w formulacji kosmetycznej promotorów przejścia przezskórnego jak glikol propylenowy, lecytyna, alkohol etylowy.
