Opis
Naturalny słodzik oparty na bazie glikozydów stewiolowych rośliny Stevia rebaudiana, to idealny sposób na osłodzenie zimnych oraz gorących napojów, między innymi kawy i herbaty.
Indianie Guarani pochodzący z Paragwaju używają rośliny Stevia rebaudiana, którą nazywają „słodkim ziołem” ze względu na jej smak.
Stewia to roślina, która w wielu krajach Ameryki Południowej oraz Azji stosowana jest jako naturalny słodzik. W przeciwieństwie do powszechnie używanego w Europie cukru, stevia jest bezkaloryczna. Stewia to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mogą używać cukru.
Stevia Rebaudiana bertoni jest aż 30 razy słodsza od cukru.
Słodzenie za pomocą stewii jest od kilkudziesięciu lat popularne w całej Azji, szczególnie w Japonii, gdzie stewia jest coraz częściej zamiennikiem cukru. W Unii Europejskiej stewia została zatwierdzona do stosowania jako dodatek do żywności (w tym także w Polsce) od grudnia 2011 roku (Rozporządzenie Komisji (UE) nr 1131/2011 z dnia 11 listopada 2011 r.).
Składniki (1 pastylka 60 mg): substancja słodząca: erytrytol, glikozydy stewiolowe; środek spulchniający: wodorowęglan sodu; regulator kwasowości: kwas winowy; substancja przeciwzbrylająca: l-leucyna.
Średnia wartość odżywcza w | 100 g produktu: | % RWS * |
Wartość energetyczna: | 209 kJ / 50 kcal | 3.0 % |
Tłuszcz: | 0 g | 0 % |
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: | 0 g | 0 % |
Węglowodany: | 55 g | 21.15 % |
– w tym cukry: | 0 g | 0 % |
– w tym polialkohole: | 55 g | – |
Błonnik: | – | – |
Białko: | 1.5 g | 3.0 % |
Sól: | 5.5 g | 91.67 % |
* RWS – referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
Propozycja spożycia: 1 lub 2 pastylki dodać do napoju lub żywności. Do pieczenia, gotowania.
Uwagi: Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający.